В поисках ресторанчиков


Есть время готовить вкусную еду, а есть – есть!

Друзья, близится, любимый всеми кулинарный фестиваль – Ресторанный день. Он состоится 19 февраля.

По традиции, в Циферблате откроется 10 ресторанчиков.
И мы объявляем о наборе этих самых ресторанчиков.

Заявок порой приходит очень много! Мы всегда стараемся ограничиться самыми интересными.
И эта «интересность» должна проявляться во всём: в блюдах, в оформлении, в подаче, в эстетике и вкусах!
Конечно же это не значит, что нам подавай только рябчиков с перепелами. Всё-таки это фестиваль любительских ресторанчиков. Но, просто капкейки или бургеры или что-то ещё сверхпопулярное – это не то, что хотелось бы видеть на кулинарном фестивале. Порой так хочется простого чёрного хлебушка с солью и ароматными травами. Ммммм….

Ресторанный день – это возможность удивить и поделиться собственными кулинарными талантами.
Давайте же рисковать и готовить действительно что-то особенное.
Наверняка, у вас есть свои коронные блюда, которыми вы хотели бы угостить всех.

Если со всем вышеперечисленным у Вас всё замечательно, то тогда заполняйте анкету участника.
И помните! От того, насколько интересно и подробно Вы опишите концепцию своего ресторана, зависит успешность прохождения конкурса на участие в Ресторанном дне.

P.S.: каждый Ресторанный день у нас объединяется какой-то одной темой.
На этот раз вдохновением стала «Русская ярмарка».
Эта тема не накладывает никаких ограничений на Ваш ресторанчик. Но всё же будет здорово, если она будет как-то прослеживаться в Вашем ресторанчике. Это могут быть какие-то русские блюда или оформление.

И ещё немного.
Если у Вас как раз только сверхпопулярное и обыденное, то постарайтесь подать это как-то по-особенному.
Ведь можно же что-то придумать эдакое ;)

На этом всё.
Заполняйте форму и жмите «отправить»!
https://goo.gl/forms/2BDZz64wIWW48gKD3

А если есть вопросы, то их можно задать организатору фестиваля Андрею Шмырёву

Следить за новостями и посмотреть фотоотчёты с прошлых фестивалей можно в группе vk.com/restaurantdayrostov